Бешамель соус

Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Испанская

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Масло сливочное 120 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 3-3.5 ст.л.
  • Орех мускатный 2 щепотки
  • Соль

Как приготовить бешамель соус дома

  1. Растопить сливочное масло на небольшом огне.

  2. Всыпать муку.

    бешамель соус. Шаг 2
  3. Пассеровать до исчезновения запаха сырой муки, периодически помешивая.

    бешамель соус. Шаг 3
  4. Затем тонкой струйкой вливаем молоко, интенсивно мешая соус при этом.

    бешамель соус. Шаг 4
  5. Варим соус до желаемой густоты, в конце солим, добавляем молотый мускатный орех.

    бешамель соус. Шаг 5
  6. Рецепт "Бешамель соус" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    бешамель соус. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Гетман Диана
Гетман Диана

Супер все получилось

onsucha
onsucha

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела бешамель соус.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Птах Людмила
Птах Людмила

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

luiza97
luiza97

Я уверенна, что соус бешамель для лазаньи многим понравиться!

saldupa1988
saldupa1988

Лебсак, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бешамель соус по этому простому рецептику.

peratel2003
peratel2003

Спасибо за рецепт!
теперь бешамель соус -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

gance
gance

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

raigorodskaya_70
raigorodskaya_70

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

khrusteva_71
khrusteva_71

Лебсак!
Спасибо огромное за новенький рецептик бешамели соус!!!

alina89
alina89

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

lomes
lomes

Лебсак, сделала сегодня бешамель соус.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.