Соус бешамель для запекания
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить Бешамель (соус для запекания), чтобы ваши блюда были невероятно аппетитными и вкусными. Минимум хлопот, а результат удивительный. Обязательно попробуйе! Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Молоко — 3.5 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 0.5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить соус бешамель для запекания дома
-
1. В сотейник, сковороду или небольшую кастрюльку отправьте сливочное масло. Поставьте на огонь, пусть медленно растапливается.
-
2. Когда масло полностью растопится, всыпьте небольшими порциями заранее просеянную муку, постоянно помешивая.
-
3. Томите на огне, пока не появятся пузырьки, не переставая помешивать.
-
4. Тонкой струйкой влейте молоко.
-
5. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Доведите до кипения и можно снимать с огня.
-
6. Выложите соус на ваше блюдо и можно запекать. Приятного аппетита!
На заметку
Использовать такой соус можно для лазаньи, самых разных запеканок, как овощных, так и мясных. В данном случае это универсальный вариант, без специй, который подходит для любых блюд. А дальше вы можете экспериментировать и добавлять для аромата мускатный орех, лавровый лист и прочие специи.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Делала соус бешамель для запекания на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте соус бешамель для лазаньи.
Очень вкусно и всегда к столу
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!