Вкусный гороховый суп без мяса
Горох замечателен тем, что он сочетается как с мясом, так и с овощами. Поэтому из него можно с легкостью приготовить отменный суп из овощей, но без мяса - диетический вариант. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Горох — 1 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
- Вода — 2,5 л
Как приготовить вкусный гороховый суп без мяса дома
-
Горох предварительно замочите, затем бросьте в кипящую воду и варите 1,5 часа.
-
Картофель порежьте кубиками и бросьте в кастрюлю к гороху.
-
Морковь потрите, нарежьте лук.
-
Лук с морковью немного обжарьте на сливочном масле и отправьте в кастрюлю. Посолите, бросьте лавровый лист и специи по вкусу, проварите еще 15 минут и отставьте с огня. На стол подавайте со свежей зеленью и сухариками.
На заметку
Обожаю гороховый суп, сколько себя помню - это мое любимое блюдо. Итак, отварите до готовности горох, не забыв его предварительно замочить на несколько часов. Добавьте в кастрюлю картофель. Лук с морковью немного обжарьте на сливочном масле и также добавьте в суп. Посолите, бросьте лавровый лист и специи по вкусу, проварите еще 15 минут и отставьте с огня. На стол подавайте со свежей зеленью и сухариками. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп без мяса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Пошла пробовать…)))))
Вот и приготовила гороховый суп!
Обалденно красиво получилось!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Хотела приготовить уже сегодня гороховый супчик и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Танечка, гороховый супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо! Беру в закладки.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт интересный.
Попробую!
Просто божественный вкус!