Суп гороховый с копчеными ребрышками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Ребра копченые 400 г
  • Колбаса сырокопченая 200 г
  • Горох 1,5 стак.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка (зелень) 1 пучок
  • Майоран 2 г
  • Базилик сушеный 1 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить суп гороховый с копчеными ребрышками дома

  1. Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю. Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился.

  2. Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.

    суп гороховый с копчеными ребрышками. Шаг 2
  3. Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.

    суп гороховый с копчеными ребрышками. Шаг 3
  4. Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.

    суп гороховый с копчеными ребрышками. Шаг 4
  5. Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты. Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!

    суп гороховый с копчеными ребрышками. Шаг 5
  6. Рецепт "Суп гороховый с копчеными ребрышками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп гороховый с копчеными ребрышками. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с копчеными ребрышками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Валентина Везетиу
Валентина Везетиу

У меня получилось прям как на фотографии:)

anyusha78
anyusha78

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

zabegina_79
zabegina_79

Спасибо mumitist за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

nastasya
nastasya

Последнее время увлеклась приготовлением горохового супчика, мужу нравится.

kildyushova_88
kildyushova_88

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Рейнц Роза
Рейнц Роза

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

redis
redis

Mumitist, я всегда доверяю твоим рецептам!

varya83
varya83

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гороховый суп!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Аня Микушкина
Аня Микушкина

Вкусно

zhelezova_80
zhelezova_80

Сегодня приготовила гороховый суп…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Зинка Глинченко
Зинка Глинченко

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горохового супчика.
mumitist, спасибо!!!

inga
inga

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ivankova_71
ivankova_71

Приготовила гороховый супчик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

nomishidr
nomishidr

Mumitist, большое спасибо!