Гороховый суп с копчеными ребрышками

Сытный суп на обед или ужин это всегда счастье для мужа, по крайней мере, для моего. Поэтому мясо в холодильнике у меня есть всегда, чтобы из него можно было сварить какую-нибудь вкуснятину. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Горох — 400 г
  • Рёбрышки копчёные — 500 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Вода — 2,5-3 л
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками дома

  1. Горох замочите на 2 часа. Затем промойте его и залейте водой вместе с ребрышками. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до закипания, а потом варите на небольшом огне еще полчаса.

  2. Почистите и измельчите лук. Морковь натрите на крупной терке. Картофель нарежьте кубиками. Добавьте овощи в бульон.

    гороховый суп с копчеными ребрышками. Шаг 2
  3. Потом в суп добавьте соль, специи и лавровый лист. Сделайте слабый огонь.

    гороховый суп с копчеными ребрышками. Шаг 3
  4. Варите суп еще 30 минут. В конце добавьте масло и измельченную зелень. Приятного аппетита!

    гороховый суп с копчеными ребрышками. Шаг 4

На заметку

И в этот раз я хочу вам рассказать о том, как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками. У вас получится очень наваристый бульон. Он понравится многим любителям мяса. Обратите внимание на то, что предварительно нужно замочить горох, иначе суп придется варить очень долго.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tesait
tesait

Imoul, рецепт замечательный, спасибо!

gance
gance

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

hatofesi
hatofesi

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

inka
inka

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Лопухов Вера
Лопухов Вера

Вот еще интересный вариант рецепта горохового супчика.