От: Зоя Дегтерева
Если вы придерживаетесь и соблюдаете правила питания в пост, тогда наверняка вам будет полезно узнать, как приготовить суп гороховый постный. Быстрый, легкий, и довольно сытный обед своими руками! Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Предварительно заливаем горох водой, засыпаем пищевую соду. Доводим горох до кипения и сливаем всю воду. Горох промываем и повторно заливаем свежей водой. Ставим вариться.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Лук и морковь очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Опускаем картофель и зеленый горошек в кастрюлю к гороху. Солим, продолжаем варить до готовности картофеля. Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистости.
Кладем зажарку в кастрюлю. Можно добавить зелень и немного специй по вкусу. Готовый суп снимаем с плиты и даем ему настояться под крышкой 15 минут.
Приятного аппетита!
Вам не понадобится заранее замачивать горох и ждать, пока он станет мягким. Просто попробуйте провернуть "фокус" с двойным отвариванием гороха с добавлением соды. После первой варки горох становится очень мягким, после чего его очень просто отварить до полной готовности. Удачного приготовления!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп без картошки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супчика!!!
И от меня вот ссылка на гороховый супчик.
Спасибо за рецепт, готовила гороховый супчик на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я сделаю его на Новый год!
Зоя, отличный рецепт горохового супчика, все ингредиенты любимые.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!