Холодник из кефира по-белорусски
Продолжаю белорусскую тему, в сезон дач и жары, предлагаю легкий и быстрый рецепт летнего блюда=) Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника со свеклой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Белорусская
- Повод: Обед
Ингредиенты
- кефир 250 мл
- огурец свежий 1 шт.
- зелёный лук 0.5 пуч
- петрушка свежая 0.5 пуч
- укроп свежий 0.3 пуч
- соль по вкусу
Как приготовить холодника из кефира по-белорусски дома
-
Необходимый набор зеленый продуктов
-
Режем всю зелень мелко, правда кто любит крупно, можно порезать по своему вкусу.
-
В тарелочку кладем порезанный лук и посыпаем солью, я взяла глиняную мисочку, ближе к природе.
-
Растолочь зеленый лук с солью, чтобы пустил лук сок и этим удаляем горечь.
-
Добавляем порезанный укроп и петрушку, и также немного потолочь.
-
По желанию огурец почистить от кожицы и потереть на крупную терку.
-
Залить стаканом кефира и аккуратно перемешать.
-
По желанию можно добавить минеральной воды, но я ем так. Подавать с молодой картошечкой.
-
Приятного аппетита!!=
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкого холодника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецептик холодника из кефира по-белорусски прямо специально для меня.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: холодник из свеклы, но теперь можно попробовать приготовить и холодника из кефира по-белорусски.
Старый добрый рецепт.
Большое спасибо за рецепт!
холодник из кефира по-белорусски просто супер!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Sifuga1970!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)