Окрошка с копченой грудкой
Окрошка - вкусный вид первого блюда, но бывает таким разным. Я приготовила на основе копченой грудки и вышло очень вкусно. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки с копченой курицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На скорую руку
Ингредиенты
- Копченая грудка — 400 г
- Картофель отварной — 4 шт.
- Яйцо отварное — 4 шт.
- Огурец свежий — 4 шт.
- Петрушка, укроп, зеленый лук — По вкусу
- Редис — 150 г
- Кефир 1% — 2 л
- Сметана — 150 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить окрошку с копченой грудкой дома
-
Огурцы нарезаем мелким кубиком.
-
Кубиком режем и редиску. Я режу очень мелко, чтоб было приятно кушать.
-
Нарезаем мелко куриную грудку.
-
Нарезаем мелко отварные куриные яйца.
-
Отварной картофель тоже нарезать кубиком.
-
Все продукты сложить в большую кастрюлю. При выборе посуды для смешивания учтите, что общая масса продуктов будет обьемом около 2 литров. Лучше брать кастрюлю от 4 литров, чтоб когда мы добавим кефир, масса не покинула пределы кастрюли.
-
К нарезанным продуктам добавьте зелень, кефир, соль, перец, лимонный сок (по вкусу), сметану. Все перемешайте. Подайте к столу.
На заметку
Для окрошки заранее отварите картошку и яйца. Грудку копченую купите. Все ингредиенты нарежьте кубиком и залейте кефиром.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Обязательно попробую окрошку с копченой грудкой, это вкусно.
Пташинская, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Хочу рассказать о http://recpty.ru/supy/okroshka/okroshka, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я никогда не готовила окрошку с копченой грудкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ну и красота окрошка с копченой грудкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит окрошку с копченой грудкой.
Пташинская, большое спасибо!
Делала окрошку с копченой грудкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!