Вкуснейшая окрошка на квасе

Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку? Она прекрасно уталяет не только голод, но и жажду, что очень важно в летнюю погоду:) Эту окрошку можно есть без кваса просто как салат, но поверьте с квасом вкуснее:) Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки с курицей на квасе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • картофель - 400 г
  • колбаса вареная - 250 г
  • огурцы свежие - 3 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • квас хлебный - 1500 мл

Как приготовить вкуснейшую окрошку на квасе дома

  1. Яйца и картофель отварить до готовности, остудить и почистить.

  2. Зелень мелко порубить. Картофель, яйца, колбасу и огурцы порезать кубиками. Можно большими, можно маленькими. Все ингредиенты перемешать. Посолить по вкусу.

  3. Наш салат раскладываем по тарелкам и заливаем холодным квасом и обязательно положим ложечку сметанки:) Кушайте на здоровье:)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классическую окрошку на квасе с языком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Каролина Маргулис
Каролина Маргулис

Уже второй раз вкуснейшую окрошку на квасе делаю.
Просто восхитительно.

onsucha
onsucha

Делала вкуснейшую окрошку на квасе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Солонская Софья
Солонская Софья

Puma, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

telelyi
telelyi

Puma, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

dasha93
dasha93

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

toma
toma

Вот вроде бы тоже блюдо
домашняя окрошка на квасе.

elyonti
elyonti

Пасиба))
по рецепту делаю))

nastasya70
nastasya70

Иду пробовать…

amelina_75
amelina_75

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вкуснейшую окрошку на квасе.

telelyi
telelyi

Спасибо, Puma, за помощь!
Мой муж очень любит вкуснейшую окрошку на квасе.

otimr
otimr

Офигенно вкусно получается вкуснейшую окрошку на квасе и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Алсу Куркова
Алсу Куркова

Не рецепт, а песня!!!

Груздева Галя
Груздева Галя

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вкуснейшую окрошку на квасе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!