Суп овощной с брюссельской капустой
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Брюссельская капуста 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Соль по вкусу
Как приготовить суп овощной с брюссельской капустой дома
-
Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком и поставить на огонь и обязательно посолить.
-
Лук и морковь очистить, мелко нарезать, затем пассеровать на растительном масле.
-
Мытую брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду с картофелем на 1-2 минуты, затем достать ее и слегка спассеровать с овощами.
-
Когда картофель почти готов, добавить в бульон пассерованные овощи вместе с брюссельской капустой, кипятить 5 минут. Посолить.
На заметку
Подавать такой суп вместе со сметаной и свежей зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной диетический суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Муж не любит суп овощной с брюссельской капустой, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп овощной с брюссельской капустой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Никогда не делала, попробую обязательно!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп овощной с брюссельской капустой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Впервые делала суп овощной с брюссельской капустой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Забрала в закладки овощной суп с цветной капустой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Erykah, я всегда доверяю твоим рецептам!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Просто фантастика!!!
наконец суп овощной с брюссельской капустой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Erykah!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.