Овощной суп с гречневой крупой

От: tanyusha

Рецепт овощного супа с гречневой крупой

Фото овощного супа с гречневой крупой.

Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Нож шефский
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Сладкий перец 100 г
  • Гречневая крупа 100 г
  • Укроп по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить овощной суп с гречневой крупой дома

  1. Картофель очистить, нарезать кубиками.

  2. Морковь очистить, натереть на крупной терке.

  3. Лук измельчить.

  4. Болгарский перец нарезать кубиками.

  5. Морковь и лук обжарить на растительном масле.

  6. Картофель варить в подсоленной воде. Когда картофель на половину будет готов, добавить поджарку.

  7. Добавить болгарский перец.

  8. Крупу тщательно промыть несколько раз в холодной воде.

  9. Всыпать ее в суп и варить до полной готовности.

  10. После добавить измельченный укроп.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую франкфуртский овощной суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anyuta72
anyuta72

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Деревенько Серафима
Деревенько Серафима

Очень, очень, очень вкусно!!!

eremail
eremail

Очень люблю овощной суп с гречневой крупой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lyuba
lyuba

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Ника Пиценко
Ника Пиценко

Нашла рецепт чечевичного овощной суп, понравилось. Что думаете?

София Возняковская
София Возняковская

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))