Щи рыбные с орехами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Рыба 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сельдерей 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Крахмал 10 г
  • Сметана 30 г
  • Орехи 20 г
  • Зелень 1 пучок
  • Сливки 30 мл
  • Сладкий перец 1 шт.

Как приготовить щи рыбные с орехами дома

  1. Промыть рыбу, нарезать кусками и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену с бульона, добавить корень сельдерея, морковь, соль и варить 20 минут. Удалить корень сельдерея и морковь.

  2. Достать из бульона рыбу, отделить от костей и измельчить в блендере. Добавить к рыбному пюре взбитый белок, крахмал, молотые орехи, сметану, соль и сформовать небольшие шарики. Опустить шарики в суп.

  3. Нарезать кубиками морковь и сладкий перец. Добавить в суп и варить 15 минут.

  4. Перетереть желток со сливками и влить в суп. Снять суп с огня.

  5. Посыпать суп рубленой зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбные пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Груздева Галя
Груздева Галя

Спасибо chmil_83…)
щи рыбные с орехами только начала готовить:)

neslozhnaya_84
neslozhnaya_84

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо chmil_83 за то, что даёт нам возможность выбора!

luiza97
luiza97

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать щи рыбные с орехами)))

endondend
endondend

Я приготовила сегодня щи рыбные с орехами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, chmil_83!

Пятковка Зина
Пятковка Зина

При случае, попробуйте приготовить рецепт тефтелей рыбных. Реально, очень вкусно.

urara
urara

Chmil_83, спасибо.
Вчера попробовала щи рыбные с орехами сделать.
Все получилось.

orouroff
orouroff

Щи рыбные с орехами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

arnolyal
arnolyal

Chmil_83!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

seemu1978
seemu1978

УРА!!! Свершилось!
Я сделала щи рыбные с орехами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!