Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г). Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принимал активное участие в ее приготовлении. Любите готовить уху? Попробуйте рецепт стейков из сома с рисом в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- рыба - 1 ½ кг
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь мелкая - 1 шт.
- лист лавровый - 3 шт.
- водка - 2 ст.л.
- соль - ½ ст.л.
- черный перец молотый - 2 щепотки
- мята - 1 веточка
- петрушка - 3 веточки
- укроп - 1 г
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить сборную уху из сома и ерша-носаря дома
-
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
-
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
-
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
-
Рыбки у нас не мало.
-
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
-
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
-
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аппетитный шашлык из сома. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик сборной ухи из сома и ерша-носаря!!!
Муж был в восторге.
сборной ухи из сома и ерша-носаря, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Yulyasha73, огромное спасибо за сборную уху из сома и ерша-носаря!
Получилось с первого раза.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сборной ухи из сома и ерша-носаря!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Некоторое время назад готовила сборную уху из сома и ерша-носаря-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Уха в казане recpty.ru/supy/ukha/ukha-v-kazane - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Всё круто, всё вкусно, спасибо yulyasha73 за твои рецепты.))))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо тебе, yulyasha73, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Yulyasha73!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Это, реально, вкуснотища.
Yulyasha73, я всегда доверяю твоим рецептам!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!