От: vityaz_94
Хрустящие огурчики на зиму для всей семьи! Вкусно и полезно!
Подавать с горячей картошечкой! Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт огонька на зиму. Должно понравиться.
Берем огурцы, моем, отрезаем хвостики.
Замачиваем в холодной воде на 5-6 часов.
Далее стерилизуем литровые банки, на дно кладем зубчики чеснока по 5 штук, перец черный горошком и душистый по 5 шт каждого, а так же укроп по 2 зонтика и заливаем маринадом три раза:
1 раз - заливаем, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут.
Сливаем и снова кипятим.
2 раз - заливаем тут же сливаем.
Кипятим, добавив туда соль-1 столовую ложку без верха, сахар-1,5 столовые ложки.
Данные указаны для одного литра воды.
3 раз- заливаем уже с сахаром и солью, в каждую банку добавляем чайную ложку уксусной эссенции и закатываем.
Укутаем банки одеялом на ночь.
Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соленые огурцы без уксуса на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Vityaz_94, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Что думаете о рецептике риса с капустой на зиму?
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
В общем, соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные супер!
Автор-волшебница!!!
АААААА как вкусно глядя на соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Это было превосходно...
чуть соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные вместе с пальцами не слопала)
Приготовила.
Едим.
Но от соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.