Соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные

От: vityaz_94

Рецепт соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные

Фото соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные.

Хрустящие огурчики на зиму для всей семьи! Вкусно и полезно!

Подавать с горячей картошечкой! Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт огонька на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Огурцы - 1 кг
  • Поваренная соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 1.5 ст.л.
  • Душистый перец - 5 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Чеснок - 5 зубч
  • Уксусная эссенция - 1 ч.л.

Как приготовить соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные дома

  1. Берем огурцы, моем, отрезаем хвостики.

  2. Замачиваем в холодной воде на 5-6 часов.

  3. Далее стерилизуем литровые банки, на дно кладем зубчики чеснока по 5 штук, перец черный горошком и душистый по 5 шт каждого, а так же укроп по 2 зонтика и заливаем маринадом три раза:

  4. 1 раз - заливаем, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут.

  5. Сливаем и снова кипятим.

  6. 2 раз - заливаем тут же сливаем.

  7. Кипятим, добавив туда соль-1 столовую ложку без верха, сахар-1,5 столовые ложки.

  8. Данные указаны для одного литра воды.

  9. 3 раз- заливаем уже с сахаром и солью, в каждую банку добавляем чайную ложку уксусной эссенции и закатываем.

  10. Укутаем банки одеялом на ночь.

  11. Хранить в прохладном месте.

  12. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соленые огурцы без уксуса на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Пятковка Зина
Пятковка Зина

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

yuliya98
yuliya98

Vityaz_94, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

antou
antou

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

erdic2004
erdic2004

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

itore
itore

Что думаете о рецептике риса с капустой на зиму?

dirsa
dirsa

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Черкасова Элька
Черкасова Элька

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

lida
lida

В общем, соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные супер!
Автор-волшебница!!!

zinka98
zinka98

АААААА как вкусно глядя на соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные слюнки потекли ручьем!!:D

Лилия Белова
Лилия Белова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

erdic2004
erdic2004

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

sonya71
sonya71

Это было превосходно...
чуть соленые огурцы на зиму хрустящие и вкусные вместе с пальцами не слопала)

achierofa1973
achierofa1973

Приготовила.
Едим.
Но от соленых огурцов на зиму хрустящие и вкусные я ожидала бО'льшего!!!

fomenkova_99
fomenkova_99

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.