От: litovtseva_73
Холодец варила на прошлый Новый год в мультиварке Steba: результат меня порадовал - вкусно, а главное быстро. Ну раз уж новогоднее блюдо, то и сделала в виде елочки. Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
В чашу мультиварки (в моем случае это мультиварка-скороварка Штеба) сложить свиные и куриные ножки, куриное филе, морковь, лук, лавровые листики, черный и душистый перец. Посолить по вкусу.
Поставить мультиварку на режим Суп на 0,7b на 90 минут. У меня получился на таком времени аж переваренный холодец: все косточки по отдельности уже валялись на дне чашки. Зато застыло очень быстро!
Морковь вытащить и мелко нарезать. Мясо разобрать от косточек, мелко нарезать. Бульон процедить. Специи и лук выбросить.
Я взяла одну из силиконовых форм в виде елочки и морковь выложила гирляндой. Затем сложила мелко нарубленный чеснок, мясо и залила бульоном. Поставила застывать в холодильник.
Холодец получился шикарным: наваристым и очень вкусным. Особенно порадовало время его приготовления.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо litovtseva_73
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Litovtseva_73 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Нашла в закладках рецепт холодца домашнего - обязательно надо попробовать.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду холодец на новый год.