Ореховый торт-безе с малиновым кремом
Очень простой в приготовлении торт. Как все безешно-меренговое очень нежный. Вкусно и совсем просто. Фундук обжарьте и почистите от шелухи. Малину предварительно разморозить. Любите готовить безе? Попробуйте рецепт торта-безе павлова. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- сахар - 250 г
- фундук - 75 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- малина замороженная - 100 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- яйца куриные - 5 шт.
Как приготовить ореховый торт-безе с малиновым кремом дома
-
Духовку разогреть до 140 градусов. Противень застелить пергаментом и нарисовать круги диаметром 20 см. Если надо, смажьте маслом.
-
Фундук измельчить. Белки взбить в крепкую пену, частями добавляя сахар. Всыпать орехи и аккуратно перемешать.
-
Выложить белковую массу на противень, распределив смесь на два круга. Толщина примерно 2 см, если коржи тонкие, будут ломаться. Выпекать 30 мин до золотистого цвета. Из оставшегося теста приготовьте печенье. Без крема это печенье у детей ушло на ура!
-
Для крема протереть через сито малину. Взбить сливки с сахарной пудрой и лимонным соком. Смешать сливки с малиновым пюре (одну столовую ложку пюре отложить).
-
Коржи вынуть из духовки и остудить на бумаге. Когда полностью остынут, аккуратно снять с бумаги, выложить на тарелку и нижний слой промазать кремом.
-
В оставшееся малиновое пюре добавить 1 чайную ложку сахара и проварить 2-3 минуты до растворения сахара.
-
Верхний корж торта украсить малиновой глазурью. Угощайтесь.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маркиза торт-безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я выбрала ореховый торт-безе с малиновым кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Кому посчастливилось отведать ореховый торт-безе с малиновым кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
А у меня корзинки безе с кремом шарлотт и фруктами recpty.ru/deserty/beze/korzinki-beze-s-kremom-sharlott-i-fruktami всегда получается вкусно!!!
А я сделала ореховый торт-безе с малиновым кремом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Sherina_92! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ореховый торт-безе с малиновым кремом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Ореховый торт-безе с малиновым кремом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ореховый торт-безе с малиновым кремом, если бы не доверяла рецептам sherina_92 на все 100%.
Sherina_92, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант орехового торта-безе с малиновым кремом.
Мне он нравится больше других.
Sherina_92, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!