Шоколадные безе
Легко готовить и есть! В безе добавляются кусочки шоколада. Безе сушится очень простым и надежным способом - в нагретой, а затем выключенной духовке. Любите готовить безе? Попробуйте рецепт корзиночек с безе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 2 яичных белка (отделить от желтков очень осторожно!)
- 150 г сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- ½ ч.л. соли
- 150 г измельченного шоколада
Как приготовить шоколадные безе дома
-
Разогреть духовку до 180 С. Постелите фольгу на дно 2 противней.
-
Миксером, взбейте белки в совершенно сухой миске, пока они не станут плотнее и не станут похожи на холмики. Добавляйте сахар постепенно, по 1 чайной ложке. В конце добавьте ваниль и соль, и взбейте, пока яйца не станут гладкими и блестящими. В конце добавьте измельченный шоколад.
-
Разложите смесь на противне горками, чайной ложечкой. Выключите духовку, поставьте в духовку противень с безе и оставьте на несколько часов или на ночь. Когда вы о них вспомните, уже можно будет есть!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Asiya90, это просто волшебный рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача шоколадных безе.
Рецепт супер, спасибо!
Хороший рецептик! :)
Asiya90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот еще ссылочка на http://recpty.ru/deserty/beze/beze-mumii.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Asiya90, аппетитно - чудо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.