Мороженое шоколадный бархат

Если вы любите шоколадное мороженое, то есть опасность заболеть этим рецептом. Это мороженое напоминает замороженный шоколадный мусс. Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт домашнего мороженого. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 125 г сахара
  • 5 ст.л. какао-порошка без сахара
  • 3 яичных желтка, взбить
  • 600 мл жирных сливок
  • 50 г горького шоколада, натертого на терке

Как приготовить мороженое шоколадный бархат дома

  1. В большой миске смешайте сахар и какао. Добавьте желтки и взбейте миксером. Понемногу добавляйте сливки, тщательно взбивая после каждой порции. Охладите смесь в холодильнике.

  2. Пока сливочная смесь охлаждается, натрите шоколад в кухонном комбайне или на терке в мелкую крошку. Добавьте в сливочную смесь. Замораживайте в мороженице в соответствии с указаниями производителя.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вишневое мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

asofaly
asofaly

Спасибо за рецепт мороженого шоколадный бархат.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

irisha72
irisha72

Lothowan, это просто волшебный рецепт мороженого шоколадный бархат!
спасибо!

antintout1987
antintout1987

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мороженое шоколадный бархат, если бы не доверяла рецептам lothowan на все 100%.

Елизавета Красносельских
Елизавета Красносельских

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в мороженом шоколадный бархат. Посмотрите еще ореховое мороженое, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Марианна Шадрина
Марианна Шадрина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

tansi
tansi

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

lonoun
lonoun

Спасибо, очень понравилось оформление мороженого шоколадный бархат!

ogespea1976
ogespea1976

Спасибо за рецепт мороженого шоколадный бархат.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

indat1988
indat1988

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!