Азу из индейки в сметанном соусе

Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу из индейки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Филе индейки 400 г
  • Шампиньоны свежие 250 г
  • Растительное масло 85 мл
  • Мука 1 ст.л.

Как приготовить азу из индейки в сметанном соусе дома

  1. Мясо промыть, нарезать полосками (тонко) и обжарить до золотистого цвета. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками.

  2. Шампиньоны нарезать пластинками. Обжарить.

  3. Шампиньоны с луком посыпать мукой, тщательно помешивая. Через минуту добавить сметану, перемешать и долить воды. Количество воды зависит от того, насколько густым или жидким должен быть соус.

  4. Добавить специи и соль, через 4-5 минут - зелень петрушки.

  5. Огурцы мелко нарезать.

  6. Последний этап: добавить в кипящий соус уже обжаренное мясо и огурцы.

На заметку

Если вы любите простую и полезную еду, обратите внимание на азу из индейки в мультиварке. Это блюдо любят как взрослые, так и капризные маленькие дети.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из индейки с запеченным картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Анна Бургучева
Анна Бургучева

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

anulya
anulya

Делаю азу из индейки в сметанном соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ivankova_71
ivankova_71

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

anyuta80
anyuta80

Очень понравился состав азу из индейки в сметанном соусе, все отлично должно сочетаться!

leibman_70
leibman_70

Можно похвастаюсь? Сделала фрикадельки в сметанном соусе recpty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-smetannom-souse - так здорово!

fondukova_75
fondukova_75

Азу из индейки в сметанном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

oroldonof2004
oroldonof2004

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об азу из индейки в сметанном соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Лада Ввввжжжжж
Лада Ввввжжжжж

Первый раз в жизни решилась на азу из индейки в сметанном соусе и не получилось(((
Так обидно!!

Ася Пашина
Ася Пашина

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Людочка Оболенская
Людочка Оболенская

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Ниточка Инна
Ниточка Инна

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

1antig
1antig

Получилось отменно!
tatyana85, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

orimu1986
orimu1986

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

edickea1996
edickea1996

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))