От: yelona
В нашей семье очень любят манты. Их можно приготовить к приходу гостей или на семейный ужин. Подавать манты к столу надо горячими и любимым соусом. Из данного количества ингредиентов у меня выходит мантов 28 штук. Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов с морковью. Должно понравиться.
Муку просеять в чашку, всыпать соль, добавить яйцо и воду комнатной температуры.
Замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
В глубокую миску выкладываем говяжий фарш.
Лук режем кубиками и выкладываем к фаршу.
Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Тесто выложить на стол присыпанный мукой.
Отрываем небольшой кусочек теста, раскатываем его в круг, на середину выкладываем начинку и лепим манты.
Выкладываем манты на доску присыпанную мукой. Манты можно заморозить и приготовить перед приходом гостей.
В нижнюю часть мантоварки вливаем воду (половину кастрюли), добавляем черный перец горошком, лавровый лист, солим и ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.
Смазываем поддоны мантоварки подсолнечным маслом и выкладываем манты на небольшом расстоянии. Ставим на кастрюлю, накрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут.
Манты выложить на блюдо. Приготовить любимый соус, например сметана+чеснок+укроп.
И подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Огромное Вам спасибо!!!
манты с говяжьим фаршем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
УУУХХХ вот это манты с говяжьим фаршем.
Супперрр…спасибо…
Спасибочки :)
Обалденно, вкусно! yelona, вы кудесница!
В выходные сделала мантов с мясным фаршем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Сделала мантов с говяжьим фаршем всё было очень вкусно отличный рецептик
Делала мантов с говяжьим фаршем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Иду пробовать…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мантам с говяжьим фаршем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!