Печень с айвой под апельсиновым соусом

От: Пташинская Татьяна

Рецепт печени с айвой под апельсиновым соусом

Фото печени с айвой под апельсиновым соусом.

Ингредиенты

Печень говяжья - 350 г
Апельсиновый сок - 100 мл
Айва - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить печень с айвой под апельсиновым соусом дома

Отмерить ингредиенты.
Печень вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.
Айву вымыть, обсушить, удалить семена, нарезать дольками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем айву около 7 минут до золотистого цвета. Переложить айву на тарелку.
В сковороду выложить печень, обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовую печень переложить на тарелку.
Влить в сковороду апельсиновый сок. Прогреть.
Как только сок закипит, вернуть в сковороду айву и печень.
При желании посолить и поперчить. В принципе, печень получается вкусной и без специй.
Тушить вместе 1 минуту.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень с луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ertiso

Приготовила печень с айвой под апельсиновым соусом.
Обалденно вкусно!

endondend

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

raya

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

neslozhnaya_84

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт печени по-строгоновски.

tarakhteeva_80

Это очень - очень вкусный рецепт!

otimr

Печень с айвой под апельсиновым соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

katarina78

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Вита Миллер

Некоторое время назад готовила печень с айвой под апельсиновым соусом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Пузенко Маша

Приготовила вкусно

khristina

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

postolskaya_93

Печень с айвой под апельсиновым соусом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

arina82

Сегодня приготовила печень с айвой под апельсиновым соусом,очень вкусно!
Пташинская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

yakovleva_83

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ringer1970

Пташинская!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tanechka

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела печень с айвой под апельсиновым соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!