От: kira76
Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с кабачками. Должно понравиться.
Подготовьте все необходимые овощи. Вымойте и порежьте баклажан на кубики. Также поступите с кабачками, картофелем и луком. Морковь лучше потереть на крупной терке.
Перец помойте, удалите у него семена, порежьте овощ брусочками.
В чаше мультиварки разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости по паре минут в режиме "Жарка". Очень удобно, если есть запасная чаша, можно перекладывать в нее овощи после обжарки.
Нет мультиварки? Тогда спокойно можете обжарить овощи на сковороде и складывать овощи в кастрюлю с толстым дном.
Промойте рис в холодной воде несколько раз и выложите поверх овощей. Помидоры порежьте на кубики и добавьте в чашу. Добавьте соль, перец и сахар по вкусу. Налейте немного воды. Тушите при закрытой крышке в режиме "Тушение" 30-40 минут.
Можно подавать в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Все овощи нужно почистить, порезать, обжарить до мягкости и потушить. Вот простой рецепт, как приготовить овощное рагу с баклажанами и кабачками. Полезный и вкусный обед или ужин готов!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощное рагу с баклажанами и кабачками
Спасибо, kira76!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим овощное рагу с баклажанами и кабачками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Оооочень вкусно получилось
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
А что вы думаете о овощном рагу со шпинатом recpty.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-so-shpinatom?
Это было превосходно...
чуть овощное рагу с баклажанами и кабачками вместе с пальцами не слопала)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала овощное рагу с баклажанами и кабачками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Овощное рагу с баклажанами и кабачками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.