Рыба, запеченная в рукаве

Ингредиенты

• 350-400 г рыбы (скумбрия, горбуша, тилапия и т.д.)
• две морковки
• пара луковиц
• картофель(4-5 шт.)
• один цукини среднего размера
• 200 г цветной капусты
• один лимон
• соль и специи по вкусу
• подсолнечное или оливковое масло
• одна небольшая рыбка (не более полкило)
• один лимон
• приправа Прованские травы (смесь базилика, орегано, майорана и т.д.).

Как приготовить рыбу, запеченную в рукаве дома

1. Для этого рецепта подойдет разнообразная рыбка.

2. Стоит выбирать те сорта, которые содержат небольшое количество костей.

3. Беспроигрышный вариант филе.

4. Чтобы воплотить в жизнь вкусный рецепт рыбы в рукаве, вам потребуется:

5. Вначале подготовьте рыбу.

6. Вымойте ее и выпотрошите, удалите крупные кости и порежьте на кусочки средней величины.

7. Если у вас филе, достаточно просто измельчить его на ломтики.

8. Сбрызните продукт свежевыжатым соком лимона и полейте оливковым или подсолнечным маслом.

9. Теперь очередь за овощами.

10. Промойте их, нарежьте на кусочки.

11. Ломтики картофеля и цукини должны быть крупными, морковку следует нашинковать кольцами, толщина которых не будет превышать сантиметра.

12. Лук нарезается полукольцами, зелень мелко рубится, цветная капуста разделяется на соцветия.

13. Все подготовленные овощи складываются в глубокую миску.

14. Их нужно присыпать солью, поперчить и другими приправами, тщательно перемешать.

15. Соедините овощи с рыбой, снова помешайте и положите всю массу в рукав.

16. Его края с обеих сторон завязываются спецленточками.

17. Такая рыба в рукаве готовится не более 40 минут при температуре до 180 градусов.

18. Это отличная идея для обеда или ужина, ее можно подать в качестве горячего к праздничному столу.

19. Это удивительный рецепт, который позволит вам получить настоящее удовольствие от еды и при этом ограничиться минимум калорий.

20. Для него подойдет нежирная речная или морская рыба с небольшим количеством костей.

21. Идеальный выбор дорадо, скумбрия или толстолобик.

22. Для приготовления блюда необходимо:

23. Самый сложный шаг в рецепте почистить и разделать рыбку.

24. Нужно удалить чешую, плавники и внутренности.

25. Чтобы пропустить этот хлопотный шаг и сэкономить время, используйте филе.

26. Вымойте рыбку и просушите ее салфеткой.

27. Щедро натрите продукт солью, не забыв просолить изнутри.

28. Выжмите из лимона одну столовую ложечку сока и полейте им блюдо.

29. Положите подготовленный продукт в рукав и завяжите его с обеих сторон.

30. Для этих подойдут специальные ленточки (они часто идут в комплекте) или обычная нитка.

31. Сделайте на пленке в верхней части несколько проколов иглой или зубочисткой: через них будет выходить пар.

32. Запекайте блюдо 40-50 минут при температуре 180-190 градусов.

33. Рыба в рукаве в духовке очень вкусный и одновременно диетический продукт.

34. При его приготовлении используется минимальное количество масла, за счет чего блюдо маринуется в собственном соку.

35. Это маленькая радость для тех, кто сидит на диете или просто следует принципам здорового питания.