От: layves
Клюквенное вино выгодно выделяется из большинства магазинных напитков
Легкость приготовления
Несмотря на то, что сама не употребляю алкогольных напитков, домашнее вино из клюквы стараюсь всегда иметь под рукой, когда в гости приходят подруги или родственники - ни в какое сравнение не идет с магазинными напитками! Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт домашнего вина из вишни. Должно понравиться.
Невозможно представить праздничный стол без любимых напитков! Среди дам пользуется особой популярностью домашнее вино из клюквы за приятный насыщенный вкус и небольшую крепость. Рецепт приготовления такого напитка не требует специальных навыков и не отнимает много времени.
Для начала необходимо подготовить ягоды. Отобрав спелые неповрежденные ягоды, тщательно их промыть и откинуть на дуршлаг. Обсушив наши ягодки, делаем крупной иглой небольшие проколы, а затем складываем в миску, пересыпая сахаром. Примерно через полчаса появится сок. В это время кипятим литр чистой питьевой воды и ставим ее остужаться.
Когда ягоды готовы пересыпаем их в трехлитровую банку и заливаем водкой. Туда же наливаем остывшую кипяченую воду до верха нашей банки. Перемешав содержимое, закрываем крышкой.
Полученную смесь следует хранить в темном месте (шкаф или кладовая) при температуре около 20 градусов не менее месяца. Можно хранить вино и больше месяца - вкус становится только лучше.
Когда вино из клюквы будет окончательно готово, его следует процедить несколько раз через марлю. Для подачи на стол рекомендую использовать граненый графин, который в сочетании с потрясающим цветом напитка станет отличным украшением праздничного стола.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнее вино из черноплодной рябины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
домашнее клюквенное вино из клюквы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо layves)))))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Домашнее клюквенное вино из клюквы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила домашнее клюквенное вино из клюквы, до этого просто готовила вино из одуванчиков.
Какая красота…
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашнее клюквенное вино из клюквы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Я приготовила домашнее клюквенное вино из клюквы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Здравствуйте layves!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!