Домашнее клюквенное вино из клюквы

От: layves

Рецепт домашнего клюквенного вина из клюквы

Фото домашнего клюквенного вина из клюквы.

Клюквенное вино выгодно выделяется из большинства магазинных напитков

Легкость приготовления

Несмотря на то, что сама не употребляю алкогольных напитков, домашнее вино из клюквы стараюсь всегда иметь под рукой, когда в гости приходят подруги или родственники - ни в какое сравнение не идет с магазинными напитками! Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт домашнего вина из вишни. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 д 50 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Клюква - 500 г
  • Водка - 1 л
  • Сахар - 1 кг
  • Вода - 1 л

Как приготовить домашнее клюквенное вино из клюквы дома

  1. Невозможно представить праздничный стол без любимых напитков! Среди дам пользуется особой популярностью домашнее вино из клюквы за приятный насыщенный вкус и небольшую крепость. Рецепт приготовления такого напитка не требует специальных навыков и не отнимает много времени.

  2. Для начала необходимо подготовить ягоды. Отобрав спелые неповрежденные ягоды, тщательно их промыть и откинуть на дуршлаг. Обсушив наши ягодки, делаем крупной иглой небольшие проколы, а затем складываем в миску, пересыпая сахаром. Примерно через полчаса появится сок. В это время кипятим литр чистой питьевой воды и ставим ее остужаться.

  3. Когда ягоды готовы пересыпаем их в трехлитровую банку и заливаем водкой. Туда же наливаем остывшую кипяченую воду до верха нашей банки. Перемешав содержимое, закрываем крышкой.

  4. Полученную смесь следует хранить в темном месте (шкаф или кладовая) при температуре около 20 градусов не менее месяца. Можно хранить вино и больше месяца - вкус становится только лучше.

  5. Когда вино из клюквы будет окончательно готово, его следует процедить несколько раз через марлю. Для подачи на стол рекомендую использовать граненый графин, который в сочетании с потрясающим цветом напитка станет отличным украшением праздничного стола.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнее вино из черноплодной рябины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
sofal
sofal

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
домашнее клюквенное вино из клюквы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо layves)))))

Цирукина Юля
Цирукина Юля

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

luiza97
luiza97

Домашнее клюквенное вино из клюквы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ediga1996
ediga1996

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила домашнее клюквенное вино из клюквы, до этого просто готовила вино из одуванчиков.

anulya
anulya

Какая красота…

ingat
ingat

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

onsucha
onsucha

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

atentedes1970
atentedes1970

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашнее клюквенное вино из клюквы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tongo1988
tongo1988

Я приготовила домашнее клюквенное вино из клюквы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

violetta76
violetta76

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Тася Шишенок
Тася Шишенок

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Маргарита Ларсен
Маргарита Ларсен

Здравствуйте layves!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

yella
yella

А как здесь добавить рецепт в закладки?

lyudmila
lyudmila

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ithougra1992
ithougra1992

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!