Соус бешамель для лазаньи с луком
Отличный рецепт итальянского соуса! Объедение!
Ни одна французская лазанья не может обойтись без вкуснейшего белого соуса, который называется Соус с луком Бешамель для лазаньи. Его можно приготовить самостоятельно. Есть несколько кулинарный рецептов его приготовления. Кроме классического Бешамеля, французы готовит его с луком, с сыром, с ветчиной. Давайте вместе приготовим Бешамель с луком. Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Молоко - 300 мл
- Лавровый лист - 1 шт.
- Тимьян, чабрец - 4 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - 25 г
- Мука - 25 г
- Лук - 2 шт.
Как приготовить соус бешамель для лазаньи с луком дома
-
Итак, берем кастрюлю и наливаем в нее молоко. Ставим на плиту и подогреваем. Добавляем мелко порезанный лук, порубленную зелень. Все перемешиваем.
-
На медленном огне доводим до кипения. После этого снимаем с плиты и закрываем крышкой. Оставляем настаиваться в течение одного часа. Потом получившуюся массу перетираем через сито. Взять другую кастрюлю. Поставить ее на плиту и растопить в нем сливочное масло.
-
Аккуратно всыпать муку. Варить, постоянно мешая, одну-две минуты. Затем снимите кастрюлю с огня и влейте в нее молоко. Перемешайте и снова поставьте кастрюлю на огонь. Дождитесь, пока закипит. После варите еще пару минут, постоянно мешая. Обжарьте репчатый лук на сковороде. Перетрите его через сито в пюре и размешайте с соусом. Посолите все, поперчите и положите мускатный орех. Все, соус для лазаньи готов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Обалденный рецептик соуса бешамель для лазаньи с луком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Таличкина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recpty.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-dlya-lazanyi - очень понравилось.
Соус бешамель для лазаньи с луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Дорогая Таличкина!!!
Приготовила соус бешамель для лазаньи с луком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо, Таличкина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сейчас буду готовить соус бешамель для лазаньи с луком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вот и приготовила соус бешамель для лазаньи с луком!
Обалденно красиво получилось!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.