Соус бешамель для лазаньи с луком

Отличный рецепт итальянского соуса! Объедение!

Ни одна французская лазанья не может обойтись без вкуснейшего белого соуса, который называется Соус с луком Бешамель для лазаньи. Его можно приготовить самостоятельно. Есть несколько кулинарный рецептов его приготовления. Кроме классического Бешамеля, французы готовит его с луком, с сыром, с ветчиной. Давайте вместе приготовим Бешамель с луком. Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт соуса бешамель. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Молоко - 300 мл
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Тимьян, чабрец - 4 г
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сливочное масло - 25 г
  • Мука - 25 г
  • Лук - 2 шт.

Как приготовить соус бешамель для лазаньи с луком дома

  1. Итак, берем кастрюлю и наливаем в нее молоко. Ставим на плиту и подогреваем. Добавляем мелко порезанный лук, порубленную зелень. Все перемешиваем.

  2. На медленном огне доводим до кипения. После этого снимаем с плиты и закрываем крышкой. Оставляем настаиваться в течение одного часа. Потом получившуюся массу перетираем через сито. Взять другую кастрюлю. Поставить ее на плиту и растопить в нем сливочное масло.

  3. Аккуратно всыпать муку. Варить, постоянно мешая, одну-две минуты. Затем снимите кастрюлю с огня и влейте в нее молоко. Перемешайте и снова поставьте кастрюлю на огонь. Дождитесь, пока закипит. После варите еще пару минут, постоянно мешая. Обжарьте репчатый лук на сковороде. Перетрите его через сито в пюре и размешайте с соусом. Посолите все, поперчите и положите мускатный орех. Все, соус для лазаньи готов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
irerso
irerso

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Иванчикова Тома
Иванчикова Тома

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Юля Андросенко
Юля Андросенко

Обалденный рецептик соуса бешамель для лазаньи с луком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

indat1988
indat1988

Таличкина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://recpty.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-dlya-lazanyi - очень понравилось.

Школьная Ксюша
Школьная Ксюша

Соус бешамель для лазаньи с луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

iyenayav
iyenayav

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

kristyusha81
kristyusha81

Дорогая Таличкина!!!
Приготовила соус бешамель для лазаньи с луком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

imearo
imearo

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

noneseda1970
noneseda1970

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

tatyana82
tatyana82

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

kassina_70
kassina_70

Спасибо, Таличкина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

uroror1981
uroror1981

Сейчас буду готовить соус бешамель для лазаньи с луком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

onischenko_87
onischenko_87

Вот и приготовила соус бешамель для лазаньи с луком!
Обалденно красиво получилось!

lera
lera

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

saldupa1988
saldupa1988

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.