Соус песто из базилика с орешками
Свежий ароматный соус из базилика с чесноком, оливковым маслом и кедровыми орешками. Соус Песто популярен во всем мире! Соусом песто можно заправлять салаты, добавлять в пасту. Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт соуса песто. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 300
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 3 пучка листье базилика
- 2 зубчика чеснока
- 100 г кедровых орехов
- 150 мл растительного (оливкового) масла
- 70-100 г сыра Пармезан
- соль, перец
Как приготовить соус песто из базилика с орешками дома
-
Классический соус Песто готовят в ступке, просто перетирая ингредиенты вместе. Чтобы ускорить процесс, просто сложите орехи, чеснок и базилик в блендер и прокрутите до однородной массы. Постепенно влейте масло тонкой струйкой, взбивая. В самом конце добавить сыр (очень мелко натертый), соль и перец.
-
Соус сложить в баночку с крышкой, закрутить и хранить в холодильнике.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус песто с базиликом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом соусом песто из базилика с орешками!
Спасибо Креусова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень очень вкусно получилось!!!
Креусова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
соус песто из базилика с орешками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вот вам еще интересный рецептик http://recpty.ru/sousy/sous-pesto/sous-pesto-iz-pervoi-zeleni. Очень довольна.
Креусова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Соус песто из базилика с орешками просто вкусняшка!!!
Готовила соус песто из базилика с орешками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Креусова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Креусова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!