Соус ткемали грузинский

Нашла рецепт грузинского соуса ткемали, который будет подходить отлично к мясу, птице и рыбе. Приготовить такой соус очень просто, а хранится он очень хорошо. Смотрите рецепт. Любите готовить соус ткемали? Попробуйте рецепт соуса ткемали с аджикой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние

Ингредиенты

  • Алыча (слива) — 1 кг
  • Перец острый — 2 шт.
  • Укроп свежий — 1 Пучок
  • Кинза свежая — 1 Пучок
  • Соль — 4 ч.л.
  • Кориандр молотый — 3 ч.л.
  • Сахар — По вкусу

Как приготовить соус ткемали грузинский дома

  1. Для начала нужно из сливы или алычи достать косточки, засыпать ягоды солью и подождать, пока слива пустит сок.

  2. Поставьте в кастрюле на огонь и дайте закипеть 5 минут.

    соус ткемали грузинский. Шаг 2
  3. Добавьте нарезанный перец и перемешайте, варите еще 5 минут.

    соус ткемали грузинский. Шаг 3
  4. Добавьте зелень и варите еще 3 минуты.

    соус ткемали грузинский. Шаг 4
  5. Добавьте кориандр, рубленый чеснок и перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.

    соус ткемали грузинский. Шаг 5
  6. Поместите в блендер и измельчите.

    соус ткемали грузинский. Шаг 6

На заметку

Хочу рассказать вам, как приготовить соус ткемали грузинский. Я уверена, что многие его пробовали, но, возможно, не знали, из чего его делают. Если у вас гости, можете спокойно подавать на стол этот соус. Он станет фишкой вашего стола. Соус ткемали украсит серый стол и понравится вашим родным. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус ткемали с базиликом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Тася Володарская
Тася Володарская

Коллега приготовила соус ткемали грузинский.
Никогда вкуснее соус ткемали грузинский не пробовала!!!
Всем советую.

sasis
sasis

ОЧ вкусно получилось)

Радимович Римма
Радимович Римма

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

achierofa1973
achierofa1973

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Лопухов Вера
Лопухов Вера

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Катя Гажиенко
Катя Гажиенко

Девочки посоветовали новый рецепт соуса ткемали из терна. Очень хочется попробовать.

sinenko_87
sinenko_87

Девочки, соус ткемали грузинский объедение.
Супер рецепт!
toma77, большое спасибо!!!

Шкаредных Зоя
Шкаредных Зоя

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Вера Амелина
Вера Амелина

Toma77,:) очень аппетитное фото соуса ткемали грузинский

tarakhteeva_80
tarakhteeva_80

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

anted
anted

Кульно