Мне соус понравился, но для красоты соуса рекомендую готовить из красной алычи или других кислых слив. Любите готовить соус ткемали? Попробуйте рецепт соуса ткемали с базиликом. Должно понравиться.
Алычу помыть, выложить в кастрюлю, добавить 50 мл воды, довести до кипения и кипятить 5-7 минут до мягкости. Слить отвар через дуршлаг и алычу перетереть через сито в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Помыть зелень, перец, обсушить, почистить чеснок. Измельчить зелень, перец, чеснок выдавить через чесночницу, выложить в кастрюлю с протертой алычей.
Кастрюлю с соусом поставить на маленький огонь, дать закипеть и варить 7-10 минут, постоянно помешивая.
Разлить по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус ткемали. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила соус ткемали сванский.
Обалденно вкусно!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит соус ткемали сванский.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
соус майонез-ткемали тоже интересный вариант.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю соус ткемали сванский в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соус ткемали сванский вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Gnatkovskaya_82, я только смотрела рецепт, но уже хочу соус ткемали сванский приготовить!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
А я сделала соус ткемали сванский, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я еще не делал соус ткемали сванский, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо так вкусно
Сделала соус ткемали сванский, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда