Холодный борщ saltibarsciai
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт холодного борща на квасе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Прибалтийская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты
Ингредиенты
- Маринованная свекла 100 г
- Вода 250 мл
- Кефир 500 мл
- Зеленый лук 10 г
- Огурцы 80 г
- Укроп 5 г
- Сметана 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молодой картофель 8 шт.
- Соль 40 г
Как приготовить холодный борщ saltibarsciai дома
-
Нарезать свеклу соломкой.
-
Налить кефир в кастрюлю или миску большого объема.
-
Добавить в кефир свеклу и тщательно все перемешать.
-
Добавить воду.
-
Мелко нарезать огурцы, лук, укроп.
-
Добавить огурцы и зелень в кастрюлю и перемешать.
-
Подавать с отварным картофелем, сметаной и нарезанным ломтиками вареным яйцом
На заметку
Картофель может быть жареным, а яйцо можно нашинковать и добавить в блюдо вместе с зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ с тушенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала холодный борщ saltibarsciai для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Приготовила холодный борщ saltibarsciai…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Для разнообразия часто готовлю холодный борщ с колбасой, получается вкусно и быстро.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ну и красота холодный борщ saltibarsciai!!!
Обязательно попробую сделать!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я выбрала холодный борщ saltibarsciai, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Daniil, спасибо большое, за вкусный превкусный холодный борщ saltibarsciai!!!