Гаспачо с кальмаром

От: inder

Рецепт гаспачо с кальмаром

Фото гаспачо с кальмаром.

Гаспачо с кальмарами отличный способ вспомнить о летнем отдыхе на море! В суп можно добавить кубики льда, тогда он останется по-настоящему холодным на протяжении всего обеда. Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Испанская

Ингредиенты

  • Томаты в собственном соку 300 г
  • Томатный сок 1 л
  • Хлебный мякиш 70 г
  • Клубника 200 г
  • Красный лук 100 г
  • Огурцы 250 г
  • Кальмары 50 г
  • Вода 1/2 л
  • Оливковое масло 100 мл
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Сметана 50 мл

Как приготовить гаспачо с кальмаром дома

  1. Кальмары нарезать кольцами, отварить в воде, добавив 1 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ, до готовности. Слить воду, остудить.

  2. Огурцы и клубнику вымыть, огурцы очистить, с лука снять шелуху. Все произвольно нарезать и положить в блендер, туда же отправить хлеб и томаты, измельчить.

  3. Добавить томатный и лимонный соки, оливковое масло, сахар, соль и сметану. Взбить. Хорошо охладить суп.

  4. При подаче налить в тарелку гаспачо, сверху выложить кольца кальмара и украсить зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гаспачо с черешней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Яна Праздникова
Яна Праздникова

Inder, спасибо большое, за вкусный превкусный гаспачо с кальмаром!!!

noneseda
noneseda

Привет!
Я не ем гаспачо с кальмаром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lyuda96
lyuda96

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

liza
liza

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

evgeniya
evgeniya

Inder, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recpty.ru/supy/gaspacho/arbuzny-gaspacho, зашла к вам на страницу - теперь ещё и гаспачо с кальмаром придется готовить, у вас все так аппетитно.

tomara
tomara

Супер все получилось

neustroeva_98
neustroeva_98

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

aticlimi
aticlimi

Попробовала приготовить гаспачо с кальмаром.
Супер!!!
Спасибо inder!
Вы профи!

tanyusha99
tanyusha99

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

rotach
rotach

Как здорово!:)
Спасибо большое, inder

Касымов Галя
Касымов Галя

Спасибо inder, очень часто пользуюсь этим сайтом.