Соленая скумбрия пряного посола с душистым перцем
Знатная закуска к горячительным напиткам - гости будут довольны! Любите готовить соления? Попробуйте рецепт форшмака из скумбрии пряного посола. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 ч
- Порций: 10
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Соль - 0.5 стак. (200 мл)
- Лавровый лист - 4 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Гвоздика - 4 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Скумбрия - 1 кг
Как приготовить соленую скумбрию пряного посола с душистым перцем дома
-
Эта рыбка готовится очень просто, а вкус потрясающий до невозможности)
-
Скумбрию разморозить, почистить, помыть и нарезать на куски 2 см. Сложить в не пластмассовую миску.
-
Приготовить маринад. Просто в кипящую воду забросить все ингридиенты и проварить 20-25 минут. Остудить и залить рыбу. Сверху положить тарелку, так чтоб она притопилась. Через 12 часов обязательно достать рыбу с маринада и переложить в банку. Готово =)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быструю скумбрию пряного посола по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное edsutior1979 за прекрасный рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ну и красота соленая скумбрия пряного посола с душистым перцем!!!
Обязательно попробую сделать!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю домашнюю соленую скумбрию в чайном рассоле.
Edsutior1979, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант соленой скумбрии пряного посола с душистым перцем.
Мне он нравится больше других.
Обалденный рецептик соленой скумбрии пряного посола с душистым перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Огооо спасибо девочки.
Увидев рецепт соленой скумбрии пряного посола с душистым перцем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edsutior1979, что так же вкусно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.