Холодец из говядины в мультиварке
Холодец без забот? Готовь в мультиварке!
Я очень люблю холодец и не только в качестве праздничного блюда, но и просто так. Это сытное и вкусное блюдо, которое содержит много такого полезного для женского организма коллагена. Но вот только возиться с ним не всегда хочется. А с покупкой мультиварки проблема длительного процесса приготовления холодца отпала! Пробуйте приготовить и вы. Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца из говядины с желатином. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Голяшки говяжьи - 1700 г
- Свиные ножки - 1500 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Соль - 5 г
- Чеснок - 20 г
- Зелень - по вкусу
Как приготовить холодец из говядины в мультиварке дома
-
Первым делом ножки вымочите в холодной воде, чтобы ушла лишняя кровь. Воду периодически меняйте, а вымачивайте до того момента пока вода не станет прозрачной.
-
Когда ножки будут готовы к приготовлению, почистите овощи. Морковку разрежьте на 2 части, у луковицы срежьте хвостик.
-
В чашу мультиварки уложите ножки и овощи, залейте водой, посолите и помешайте. Закройте крышку и выставьте режим "Мясо" на 60 минут.
-
После звукового сигнала аккуратно откройте крышку. Ноги выложите на тарелку, а бульон процедите. Мясо отделите от кости и разделите на волокна. Разложите мясо в порционные формы, добавьте измельченный чеснок и зелень, залейте бульоном.
-
Отставьте холодец остыть, а затем поставьте в холодильник до полного застывания (минимум 1-1,5 часа), после чего его можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я делала холодец из говядины в мультиварке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт холодца из говядины в мультиварке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Последнее время увлеклась холодцом из курицы в мультиварке recpty.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-kuritsy-v-multivarke, моим нравится.
Да холодец из говядины в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать холодец из говядины в мультиварке постоянно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с marta71 одно удовольствие!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодец из говядины в мультиварке.
Раньше думала, что холодец из говядины в мультиварке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!