Треска запеченная в духовке

Ингредиенты

• Стейки или филе трески - 1 кг
• Помидоры - 2 шт.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Крупный репчатый лук - 1 шт.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Лимон - 0,5 шт.
• Петрушка - 3 веточки
• Тимьян сушеный
• Соль
• Черный молотый перец

Как приготовить треску запеченную в духовке дома

1. Треска, запеченная в духовке - одно из вкусных и низкокалорийных блюд, приготовление которого займет у вас совсем немного времени. Запечь можно стейки трески, а можно использовать филе без кожи.

2. Хорошим дополнением к рыбе выступают овощи. В данном рецепте треска запекается на овощной подушке из помидоров, перца, стеблевого сельдерея и лука, но можно взять любые другие овощи на ваше усмотрение, например, морковь, цукини или стручковую фасоль.

3. Для приготовления вкусных стейков трески, запеченных в духовке, подготовьте необходимые продукты.

4. Рыбу вымойте, дайте воде стечь. Посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем и сушеным тимьяном. Полейте лимонным соком и оставьте на 10 минут.

   

5. Овощи вымойте. Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.

   

6. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.

   

7. Помидоры - кружочками.

   

8. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите овощи, слегка посолите.

   

9. Сверху положите рыбу и накройте форму фольгой.

   

10. Готовьте рыбу в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовое блюдо посыпьте измельченной свежей петрушкой.

    

11. Подавайте треску, запеченную в духовке, с запеченными овощами, полив рыбу выделившимся при запекании соком.

    

12. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!