Холодный гороховый суп с креветками
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Средиземноморская
Ингредиенты
- Листья кинзы (кориандра) 30 г
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 5 зубчиков
- Зеленый сладкий перец 5 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Мята 30 г
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Сметана 100 г
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Креветки 300 г
Как приготовить холодный гороховый суп с креветками дома
-
Очистить и отварить креветки. Нарезать овощи. Накрошить зелень и оставить немного для украшения.
-
Обжарить чеснок, лук, семена кориандра и перец чили на небольшом количестве растительного масла.
-
Добавить болгарский перец и примерно стакан воды, посолить и поперчить. Тушить до готовности.
-
Переместить содержимое сковороды в блендер, добавить горошек, зелень, сметану и лимонный сок. Измельчить до консистенции пюре.
-
Суп охладить. Украсить креветками, зеленью и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голландский гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гороховый суп!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горохового супчика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Гороховый суп вкусняцкое блюдо, сама гороховый суп готовлю.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Класс!
Приготовила гороховый супчик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Izmailov_78, очень интересный вариант горохового супчика.:)
Izmailov_78, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Izmailov_78,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту горохового супа.
Получилась вкуснятина!