Холодный гороховый суп с креветками

От: izmailov_78

Рецепт холодного горохового супа с креветками

Фото холодного горохового супа с креветками.

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Ингредиенты

  • Листья кинзы (кориандра) 30 г
  • Консервированный зеленый горошек 1 банка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Зеленый сладкий перец 5 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Мята 30 г
  • Семена кориандра 1 ч.л.
  • Сметана 100 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Креветки 300 г

Как приготовить холодный гороховый суп с креветками дома

  1. Очистить и отварить креветки. Нарезать овощи. Накрошить зелень и оставить немного для украшения.

  2. Обжарить чеснок, лук, семена кориандра и перец чили на небольшом количестве растительного масла.

  3. Добавить болгарский перец и примерно стакан воды, посолить и поперчить. Тушить до готовности.

  4. Переместить содержимое сковороды в блендер, добавить горошек, зелень, сметану и лимонный сок. Измельчить до консистенции пюре.

  5. Суп охладить. Украсить креветками, зеленью и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голландский гороховый суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
nitederer1972
nitederer1972

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гороховый суп!!!
Еще раз спасибо!!!

zoya99
zoya99

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

snezhanna
snezhanna

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горохового супчика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Саша Пиценко
Саша Пиценко

Гороховый суп вкусняцкое блюдо, сама гороховый суп готовлю.

udachina_96
udachina_96

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nomishidr
nomishidr

Класс!
Приготовила гороховый супчик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

enedsins
enedsins

Izmailov_78, очень интересный вариант горохового супчика.:)

isandere
isandere

Izmailov_78, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yateracai
yateracai

Izmailov_78,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту горохового супа.
Получилась вкуснятина!