Рассольник с зубаткой
Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 11
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- филе зубатки — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- огурцы соленые — 2 шт.
- щавель — 100 г
- масло сливочное — 40 г
- вода — 960 мл
- сметана — 50 г
- корень петрушки
- лавровый лист
- черный перец горошек
- соль
Как приготовить рассольник с зубаткой дома
-
1. Отвариваем рыбу в воде, добавив лавровый лист, перец горошком и соль. Удаляем рыбу из бульона.
-
2. Нарезаем репчатый лук и корень петрушки соломкой. Обжариваем в масле. Выкладываем в кипящий бульон, добавив нарезанные огурцы, очищенные от кожицы. Варим 30 минут.
-
3. Мелко нарезаем щавель и добавляем в бульон. Вливаем немного прокипяченного огуречного рассола. Варим 10 минут.
-
4. Наливаем суп в тарелку. Добавляем кусочек рыбы. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрый рассольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав рассольника с зубаткой, все отлично должно сочетаться!
Sadxofte!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень понравился рецепт рассольника с репой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рассольник с зубаткой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, sadxofte, делаю это чудо чудное;)
Сделала по вашему рецепту рассольник с зубаткой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
У меня рассольник с зубаткой прямо как на картинке!
получилось шикарно, sadxofte спасибо за рецептик!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Sadxofte, спасибо за прекрасный рецепт! рассольник с зубаткой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.