Вкусный суп с мясом. Наваристый, ароматный, аппетитный!
Суп харчо несомненно придется по вкусу каждому. Сытное и полезное блюдо для всей семьи, с кавказскими ароматами и колоритом. Попробуйте! Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт классического супа харчо. Должно понравиться.
Сначала приготовим мясной бульон для супа. Для этого свинину промываем, выкладываем в кастрюлю, вливаем воду и отправляем на огонь. Доводим бульон до кипения и полностью сливаем, промываем мясо, нарезаем на куски и, залив чистой водой, возвращаем на огонь.
Варим мясо минут 20 с момента закипания, затем добавляем картофель, предварительно очистив его и порезав небольшими кубиками. Минут через 5 добавляем промытый рис, соль и специи по вкусу (у меня черный молотый перец и хмели-сунели). Варим на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов - минут 25-30.
Морковь и лук чистим. Морковь натираем на терке, лук режем кубиками. Обжариваем овощи на растительном масле до прозрачности лука и мягкости моркови - примерно 6 минут. Отправляем овощи в суп, даем ему закипеть.
Петрушку промываем, измельчаем с помощью острого ножа, добавляем в харчо.
Даем супу настояться под закрытой крышкой как минимум 15 минут и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо из свинины с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Не умею готовить в принципе вообще, а харчо с рисом и картофелем классический сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
харчо с рисом и картофелем классический съели за один присест!
Спасибочки :)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от харчо с рисом и картофелем классический.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Несу свеженькое! Рецепт харчо классический, обязательно к ознакомлению).
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Посмотрела на фото харчо с рисом и картофелем классический, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Обязательно попробую харчо с рисом и картофелем классический, это вкусно.
Спасибо большое за рецепт харчо с рисом и картофелем классический, Кондратюк.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я тоже делала харчо с рисом и картофелем классический.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить харчо с рисом и картофелем классический.