От: Гонца Инга
Прочитайте, как приготовить сало по-новому и побалуйте себя такой вкусняшкой. Любите готовить соления? Попробуйте рецепт сала в луковой шелухе в мультиварке. Должно понравиться.
Нарежьте сало на куски, длиной 15-20 см. Хорошо обваляйте каждый кусок в соли, насыпьте на дно емкости соль слоем 1-2 см, уложите сало, засыпьте все солью и поставьте в холодильник. Через два дня достаньте сало, тщательно соскребите всю соль ножом.
Очищенные зубчики чеснока, натрите на мелкой терке.
Смешате натертый чеснок в глубокой тарелке с черным перцем и паприкой.
Распределите смесь равномерно на сало.
Обсыпьте сало оставшейся паприкой.
Заверните сало в пищевую фольгу и положите в холодильник на 1-3 суток.
Нарежьте сало небольшими брусочками или пластинками и подавайте к столу.
Рецепт очень простой, несколько затратный по времени приготовления, но это того стоит! За неделю до застолья засолите сало по моему рецепту и к празднику у вас будет красоваться на столе замечательная закуска. Для любителей остренького, рекомендую смешать сладкую паприку с острой. Так ваша закуска обретет пикантность.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сало в луковой шелухе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сало по-новому.
О результате напишу позже.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сала по-новому ещё не пробовала:D
Вспомнила, еще готовила сало соленое. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Как красиво!
Гонца, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А я готовила сало по-новому уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Гонца!!!
Гонца, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сала по-новому.
Увидев рецепт сала по-новому и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Гонца, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сало по-новому по вашему рецепту, получилось сразу.