Сало соленое в луковой шелухе

От: zinka

Рецепт сала соленого в луковой шелухе

Фото сала соленого в луковой шелухе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1011 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический

Ингредиенты

  • Свиное сало 500 г
  • Вода 1 л
  • Луковая шелуха по вкусу
  • Соль 1,5 столовые ложки
  • Лавровый лист по вкусу
  • Чеснок 1 головка
  • Черный перец горошком по вкусу

Как приготовить сало соленое в луковой шелухе дома

  1. Засыпать в кастрюлю луковую шелуху, добавить перец горошком, лавровый лист и соли. Залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, варить 5 минут, большую часть шелухи вынуть шумовкой из кастрюли.

  2. Сало нарезать одинаковыми кусками и поместить в кастрюлю. После закипания варить 10-15 минут. Затем выключить огонь и дать постоять еще 10 минут.

  3. Выложить сало в отдельную емкость, засыпать мелко нарезанным чесноком и тщательно перемешать. Сало остудить и поместить в морозилку.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сало в луковой шелухе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
agereldo2003
agereldo2003

Сало соленое в луковой шелухе прелесть, спасибо за рецепт

ozolina_89
ozolina_89

Очень очень вкусно!
Делала сало соленое в луковой шелухе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Анастасия Целищева
Анастасия Целищева

Сало соленое в луковой шелухе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

iyenayav
iyenayav

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

olya89
olya89

Рецепт сала соленого в луковой шелухе очень вкусный. Так же часто готовлю сало соленое.

Ася Бажулина
Ася Бажулина

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

kurigam_71
kurigam_71

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Шербашова Люба
Шербашова Люба

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lesya89
lesya89

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

endondend
endondend

Zinka, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

idiliont
idiliont

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сало соленое в луковой шелухе.

polli81
polli81

Zinka,:) очень аппетитное фото сала соленого в луковой шелухе

strochuk_73
strochuk_73

Zinka, сало соленое в луковой шелухе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!