Салат с печеными баклажанами и свежими овощами

Любите готовить соус ткемали? Попробуйте рецепт открытой шарлотки с печеными овощами и пармезаном. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 22
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • баклажаны 100 г
  • огурец свежий 50 г
  • виноград 30 г
  • орехи грецкие 30 г
  • гранат 10 г
  • соус 30 г

Как приготовить салат с печеными баклажанами и свежими овощами дома

  1. Запекать баклажаны в духовке 12 мин при температуре 220 градусов.

  2. Порезать их дольками

  3. Порезать дольками свежий огурец

  4. Крупный белый и красный виноград разрезать вдоль

  5. Все перемешать

  6. Приготовить соус: домашний майонез, чеснок, кинза

  7. Сверху посыпать крупномолотым грецким орехом и семечками винограда

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат-пасту с баклажанами вкусная. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
redele
redele

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А салат с печеными баклажанами и свежими овощами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Короленко Катарина
Короленко Катарина

Очень хороший и вкусный рецепт салата с печеными баклажанами и свежими овощами, оценили и полюбили, спасибо!

semam
semam

Tkemali, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт салата с печеными баклажанами и свежими овощами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Рецепт сырного супа со свежими грибами recpty.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-so-svezhimi-gribami немного другое, но тоже интересно.

loroflo
loroflo

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!